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Salada de brócolis e passas com amêndoas

a frase motivadora 26

Receitas elaboradas são tudo de bom, eu amo fazer! Mas cá entre nós, uma receitinha rápida também tem seu valor, não é mesmo? Hoje vou ensinar pra você uma salada de brócolis e passas com amêndoas que faz o maior sucesso aqui em casa!

Ingredientes

200 g de iogurte grego natural

1/3 cebola roxa

Um punhado de sementes de girassol

Um punhado de uvas-passas

Um punhado de amêndoas (ou outras castanhas)

2 colheres (sopa) de mel

1 colher (chá) de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

300 g de brócolis frescos

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o iogurte e o suco de limão. Adicione brócolis frescos, lavados e picados (não cozinhe), cebola picada bem fina e todos os outros ingredientes. Misture a salada e leve à geladeira por cerca de 1 ou 2 horas.

 

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